Мы в Кубекон™ первыми в России предложили новый формат открытой кухни. Наши клиенты могут видеть весь процесс приготовления и уверены, что получают лучшее. Именно здесь рождается доверие: когда человек видит, как мясо разделывается, готовится и коптится прямо у него на глазах. Мы — первые в России, кто не просто открыл мясной магазин, а превратил его в гастрономический театр. Свежее копчёное мясо прямо на прилавке стало нашей визитной карточкой. Мы используем горячее копчение в магазине, что позволяет сохранять аромат и вкус, за которым клиенты возвращаются снова и снова.
О франшизе
Мясной гастроном для тех, кто разбираетсяот 500 000 ₽/месяц
Франшиза мясной лавки
Мы строим бизнес на премиальном продукте. Работаем только с проверенными поставщиками — Мираторг и KMK™. Наша говядина выращивается на зерновом откорме, а свинина проходит тщательный отбор. Важнейшее отличие: мы получаем сырьё из первых рук и разделываем туши в течение первых суток после забоя. Благодаря этому мясо сохраняет свежесть, вкус и питательную ценность. Качество для нас — это не просто слово. Продукция Кубекон™ в 2–5 раз выше минимальных требований ГОСТ и ТУ. Каждый товар проходит маркировку по электронным весам, а система контроля свежести полностью автоматизирована. Мы понимаем: предпринимателю важна не только идея, но и конкретные цифры. Поэтому мы построили франшизу с прозрачной финансовой моделью.
В договоре нет скрытых платежей, а все условия прописаны чётко. Франчайзи получает доступ к закупкам по сниженной цене — оборудование дешевле у проверенных поставщиков, а групповое снабжение сырьем снижает себестоимость за счёт прямых цен. Бизнес окупается от 14 месяцев, а ROI достигает 15–25% в зависимости от формата. Средняя прибыль партнёра составляет от 480,000 до 1,500,000 руб в месяц при обороте 2,4–6,0 млн руб. При этом выход в ноль возможен уже в первые 30 дней работы. Мы прописываем гарантию запуска гастронома в договоре и сопровождаем партнёра на каждом этапе.
Купить франшизу под ключ в Кубекон™ — значит сразу войти в бизнес с готовыми процессами, логистикой, обучением и маркетинговой поддержкой Мы уверены в своей модели, поэтому предлагаем будущим партнёрам пройти тест-драйв. В течение 1–3 дней франчайзи знакомится с работой гастронома, наблюдает за процессами и погружается в атмосферу. Это больше, чем экскурсия — это обучение в реальных условиях. Дальше начинается полноценная подготовка. В течение двух месяцев мы обучаем всем секретам ремесла: от технологии приготовления и работы с оборудованием до ведения бизнеса и управления персоналом. Параллельно франчайзи участвует в подборе локации и ремонте помещения, которое мы доводим до соответствия санитарным требованиям вместе с вами. Все наши магазины соответствуют нормативам СП 2.3.6.1079-01.
Делать премиальное свежее мясо и ароматные деликатесы горячего копчения доступным каждому в России через абсолютную прозрачность производства, возрождая доверие к качеству и честности в мясной рознице. Возрождать культуру честного мяса по всей России, превращая каждый магазин Кубекон в эпицентре доверия и качества. Через абсолютную прозрачность открытых кухонь и магию свежеприготовленных копченостей мы дарим людям уверенность в каждом кусочке и возрождаем радость настоящего мясного гастронома. Противостоять сетевым магазинам с низким уровнем качества продукции и построить прочную основу мясных магазинов по всей стране
- Как избежать 80% ошибок новичка
- Почему наши магазины работают без рекламы
- Сколько реально можно заработать в вашем городе
- Уведите полный цикл производства
- Продегустировать 30 лучших позиций
- Получите предложение с персональными условиями
- График работы: Пн-Вс с 9:00-21:00
- Номер: 8 800 000 00 00
- E-mail: info@kybekon.ru
- Web: kybekon.ru
- Адрес: Сыктывкар, ул.Куратова, д. 73/6
Что входит в состав франшизы?
Франшиза Кубекон™ — это готовый бизнес с полным сопровождением и проверенной моделью. Она включает право использовать бренд и уникальный формат открытой кухни, доступ к авторской рецептуре и технологии горячего копчения, поставки премиум-сырья Мираторг и KMK™, помощь в закупке оборудования со скидками и групповое снабжение сырьём для снижения себестоимости. Все договоры прозрачны и включают гарантию запуска гастронома. Мы сопровождаем франчайзи на каждом этапе, от подбора помещения до первых продаж, чтобы бизнес стартовал уверенно и без сюрпризов.
Где происходит тест драйв и погружение в бизнес?
Тест-драйв проводится в действующем гастрономе Кубекон™, где в течение 1–3 дней потенциальный франчайзи знакомится с процессами работы, дегустирует продукцию и полностью погружается в бизнес. Это позволяет оценить формат и понять, подходит ли он лично вам.
Как происходит процесс обучения и ремонта?
Обучение охватывает все аспекты ведения бизнеса и освоение ремесла — до двух месяцев. Параллельно мы делаем ремонт, устанавливаем оборудование и настраиваем процессы — до трёх месяцев. Все помещения полностью соответствуют нормативам СП 2.3.6.1079-01 и санитарно-эпидемиологическим требованиям, что гарантирует безопасную и легальную работу. После этого осуществляется закупка сырья и запуск рекламной кампании с проведением Grand Open. Благодаря этому магазин готов к полноценной работе уже через 120 дней.
Почему другие франшизы не такие стабильные?
Кубекон™ отличается высокой стабильностью за счёт проверенной бизнес-модели, востребованного продукта и прозрачных условий. Мясо остаётся базовой потребностью, а 95% клиентов возвращаются после первого посещения. Отсутствие сезонности и высокий контроль качества делают бизнес предсказуемым и прибыльным, чего сложно ожидать от многих других франшиз.
В чем разница пакетов между "старт" и "бизнес"?
Пакет «Старт» рассчитан на минимальные инвестиции, базовый ассортимент и города с меньшей площадью и населением. Пакет «Бизнес» предлагает расширенный ассортимент, большую пропускную способность, оптимизированную площадь и полный комплекс маркетинговой поддержки, что позволяет прогнозировать более высокий доход.
Как понять подходит ли мне франшиза?
Франшиза подходит тем, кто хочет готовый бизнес с проверенной моделью, стабильным доходом и прозрачными условиями работы. Лучший способ убедиться — пройти тест-драйв и оценить бизнес «изнутри».
Как правильно подбирать локацию для мясного?
Важны население, трафик, видимость и удобство доступа для клиентов. Для маленьких городов минимальная площадь — около 100 м², для больших — 200–250 м². Все наши помещения соответствуют санитарным нормам, что обеспечивает комфорт и безопасность работы
Сколько уйдет времени на запуск бизнеса?
Полный запуск занимает около 120 дней. За это время мы подбираем помещение, разрабатываем проект, проводим обучение, делаем ремонт и устанавливаем оборудование, закупаем сырьё и запускаем рекламную кампанию. После этого гастроном полностью готов к работе и приёму первых клиентов.